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Die Kunst des Cuvéetierens

Die Kunst des Cuvéetierens

Samstag, 08.08.2021; ca. 8-17 Uhr
Weingut Bernhardt

60,00 €

für 1 Personen inkl. Weinprobe

Paket

Du wolltest schon immer einmal erleben, wie der Wein auf die Flasche kommt? Dann sei dabei und unterstütze Christian tatkräftig bei der Füllung des neuen Jahrgangs.

So wie ein Komponist bei einer Sinfonie die verschiedenen Musikinstrumente in einen harmonischen Einklang bringt und dabei akribisch auf jede Note achtet, arbeitet auch Christian, wenn er seine erlesenen Rotweincuvées herstellt. Sei dabei und schau ihm über die Schulter, wenn er seine Meisterwerke kreiert. Hier kannst du sehen, dass an vielen Stellschrauben, wie z.B. der Menge der verschiedenen Rebsortenanteile, dem Restzucker und der Säure, gedreht werden muss, um in Feinabstimmung am Ende ein ausgewogenes Ergebnis zu erhalten.

Mache selbst den Test und erlebe, wie sich deine Sensorik manipulieren lässt. Christian nimmt sich auch die Zeit für eine Weingutsführung, bei der du ihn alles über sein Weingut fragen kannst.

Sei dabei wenn ein neues Abenteuer in Christian Flaschen entsteht und sei Teil des Weins, den du später selbst trinken kannst!

Samstag, 27.03.2021; ca. 8-17 Uhr
Weingut Bernhardt, Gönnheimer Str. 9, 67158 Ellerstadt

max. 6 Personen

Programm:

Ihr werdet an eurem Eventtag Teil des Winzerteams; also freut euch darauf direkt in die Materie einzutauchen und die Weinwelt von einer ganz neuen Seite kennen lernen zu können. Nach der Begrüßung durch den Winzer geht es gleich los. Natürlich habt ihr immer die Möglichkeit dem Winzer eure individuellen Wünsche und Fragen mit auf den Weg zu geben.

Mitzubringen:

Eine Menge Spaß und Wissbegierde! Bequeme Kleidung in der man gut mit anpacken kann und die auch mal schmutzig werden darf. Da das Gelände teils steil und rutschig sein kann, empfehlen wir euch darüber hinaus festes Schuhwerk.

Verpflegung:

Bitte bringt euch, sofern nicht anders ausgezeichnet in der Eventbeschreibung, eure eigene Vesper mit, damit ihr stets gestärkt mit anpacken könnte. Einen guten Tropfen Wein bekommst du natürlich immer vor Ort bei unseren Winzern.

Eventgarantie:

Wein und Weinberg sind Natur pur – und die macht manchmal eben was sie will. Euer Event wird stets stattfinden, jedoch behalten wir es uns vor, je nach Witterungsverhältnissen oder anderen naturabhängigen Unwägbarkeiten, ein Alternativprogramm anzubieten. Doch keine Angst, unsere Winzer sind gut vorbereitet euch einen großartigen Tag zu bieten.

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