CHARDONNAY SEKT

Dieser Chardonnay Sekt ist in klassischer Flaschengärung hergestellt und kam dann 30 Monate aufs Hefelager. Dafür wurde der Wein per Hand nur mit Falldruck abgefüllt und in der Flasche versektet. Gewachsen ist der Chardonnay in Rheinhessen auf sehr kalkhaltigen Böden, auf Muschelkalk um genau zu sein, was ihm zu seiner besonderen Cremigkeit verhilft. Auf den Ausbau im Holz hat der Jungwinzer absichtlich verzichtet, um dem Sekt nicht seine elegante Spritzigkeit zu nehmen.

Herausgekommen ist ein wunderbar cremiger Chardonnay Sekt mit einer besonders feinen Pelage. Seine typischen Chardonnay Noten verdankt er der klassischen Banane in der Nase und der Cremigkeit am Gaumen. Hinzu gesellen sich Apfel, tropische Früchte und Honigmelone, die dem Sekt seine Tiefe und den nötigen Anspruch verleihen, ohne dabei schwer und wuchtig zu wirken. Ein Hauch von nussigen Aromen machen diesen Chardonnay Sekt zu einem edlen Tropfen, der sich sowohl als Begleiter für Häppchen, Aperos und andere leichte Leckereien eignet, als auch als Sologenuss durch seine Frische begeistert.

Unter dem Motto “Phantasie hilft gegen Realität – Sekt auch” lädt dieser Chardonnay Sekt zu geselligen Momenten und besonderen Anlässen mit viel Lebensfreude und einer Menge Phantasie ein.