Ihr habt gewählt! Die Weine des Jahres 2021 stehen fest. Klare Sieger, überraschende Revivals und all-time Classics – alles ist mit dabei. Probiere ein best of VinVenture 2021 und überzeuge dich (nochmal) vom Können unserer Jungwinzer!
Freu dich im Paket der Favoriten auf:
PLATZ #1 – klarer Sieger
2018 Cabernet Sauvignon “SCHIEFER REBELL” von Tom –
Kraftvoll, geschmeidiger und rebsortentypischer Cabernet Sauvignon
Dichtes Aroma, Beerenfrüchte, Röstaromen, dunkle Schokolade, Leder
Zu besonderen Anlässen, gern zu Wild, Rind und kräftigen Saucen
PLATZ #2 – überraschendes Revival
2019 Riesling Kabinett “VOM ANDEREN FLUSS” von Lukas –
an der Nahe nach bester Moseltradition im Fuderfass ausgebaut
besticht durch seine extreme Saftigkeit und ausgeprägte Frucht
mit 7,5% Vol. eignet er sich hervorragend für einen entspannten Nachmittag oder auch zum Dessert, Käse und scharfen Currys
PLATZ #3 – all-time Classic
2018/2019 Rotwein Cuvée “VIVA THE UNDERDOGS” von Christian –
Eine würzig-süffige Cuvée aus Acolon, Pinot Noir, Merlot und Syrah
Dunkle Waldfrüchte mit Wacholder, Vanille und weiche Gerbstoffe
Perfekt an Grillabenden, zu kräftigem Käse, Pasteten oder Ratatouille
MEIST GEKAUFT IN 2021 – Everybody’s Darling
2019 Weißburgunder “BULLE & BÄR” von Philipp –
Fruchtig-animierender Weißburgunder mit saftiger Vollmundigkeit
Gelbe Früchte, Pfirsich, Birne, leichte Mineralität, cremig-schmelzig
Zu jedem Anlass und leichten Speisen mit Fisch oder Geflügel
Eine perfekte Kombination für jeden Anlass und Geschmack. Das sind die Weine des Jahres 2021 – und wir freuen uns noch auf viele weitere schmackhafte Jahres mit euch und unseren Winzertalenten.
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Nicht nur unsere Winzerentdeckungen erhalten erste Auszeichnungen (Weingut Bicking & Bicking ist “Entdeckung des Jahres 2022” im VINUM Weinguide und nominiert zum “Newcomer des Jahres 2022” im FALSTAFF
Im Winter ist die Lese vorbei, der Wein liegt im Keller und der Winzer mit einer Flasche Wein auf dem Sofa? Nicht ganz! Doch was machen Winzer im Winter? Tatsächlich sind sie mit allerlei unterschiedlichen Aufgaben beschäftigt, die wir uns anschauen wollen.
Wir betrachten die Frage: wie unterscheiden sich eine Beerenauslese (BA) und eine Trockenbeerenauslese (TBA) und was gibt es bei der Herstellung zu beachten? Welcher Weinkategorie unterliegen sie und wie lange sind sie lagerbar?
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