Nicht nur unsere Winzerentdeckungen erhalten erste Auszeichnungen (Weingut Bicking & Bicking ist “Entdeckung des Jahres 2022” im VINUM Weinguide und nominiert zum “Newcomer des Jahres 2022” im FALSTAFF
Im Winter ist die Lese vorbei, der Wein liegt im Keller und der Winzer mit einer Flasche Wein auf dem Sofa? Nicht ganz! Doch was machen Winzer im Winter? Tatsächlich sind sie mit allerlei unterschiedlichen Aufgaben beschäftigt, die wir uns anschauen wollen.
Wir betrachten die Frage: wie unterscheiden sich eine Beerenauslese (BA) und eine Trockenbeerenauslese (TBA) und was gibt es bei der Herstellung zu beachten? Welcher Weinkategorie unterliegen sie und wie lange sind sie lagerbar?
Unter dem Motto >Weihnachten gemeinsam.< haben wir tolle Weinevents, Verkostungen, gemeinsame Abende, do-it-yourself Weinreisen für zu Hause und viele weitere tolle Weihnachtsgeschenke vorbereitet. Für viel gemeinsame Zeit und wertvolle Momente.
Tatsächlich mag man sich die Frage stellen, warum man die Frage überhaupt stellt – doch sie ist berechtigt: Ist Wein vegan? Die Antwort ist: nicht zwangsläufig! Doch wie kommt es, dass ein scheinbar lediglich aus Trauben bestehendes Produkt nicht frei von tierischen Produkten ist?
Um zu klären, wo der Unterschied zwischen Weißburgunder und Grauburgunder liegt, stellen wir erst einmal die Frage, wo die beiden Rebsorten überhaupt herkommen! Denn beide Sorten sind eine Farbmutationen des Pinot Noirs.
Gemeinsam mit unseren Jungwinzern haben wir die YES WEEK END Linie auf den Markt gebracht. YES WEEK END steht für hochwertige Weine, die Spaß machen und zu vielen Anlässen passen.
Am Samstag, 11.09 empfängt Tom Benz die VinVenture Winzerkollegen zum gemeinsamen Weinfest an der Mosel.
BTW: Pflanzenschutz und Spritzen Dass Pflanzenschutz und vor allem das Spritzen besser als ihr Ruf sind, das haben wir im Blog bereits gelernt. Doch wie genau geht das
Es ist kein besonders beliebtes Thema, aber für den von uns so geliebten Wein eben doch essentiell: Pflanzenschutz und Spritzen.
Terroirkunde mit Philipp Über Terroir haben wir bereits im Blog erfahren, dass es sich um mehr, als den meist vermuteten Boden handelt. Darüber hinaus spielen auch das Klima/Wetter
Geht es um Wein und seinen Geschmack, wird viel über Terroir gesprochen. Doch was ist Terroir? Im Thema des Monats Juli wollen wir gemeinsam mit Philipp genau diese Frage klären! Denn Terroir ist mehr als der Boden, auf dem die Rebe wächst – viel mehr!
Hast du Lust auf ein exklusives Event im Weinberg? Auf eine Weinprobe der besonderen Art? Mit regionalen Snacks vom Grill, einem Winzer zum Anfassen und eine gute Zeit mit gleichgesinnten Weinfreunden? Dann bist du bei bbq x wine genau richtig!
BTW: Ausdünnen und Ertragsreduzierung Im Blog Artikel haben wir uns bereits ausführlich die Theorie des Ausdünnens angesehen. Welche Formen gibt es, welche eignet sich für welche Rebsorte und
In unserem Format The blind Winzer führen wir unsere Jungwinzer ordentlich aufs Glatteis. Sie verkosten gegenseitig ihre Weine und zwar blind.
Im VinVenture PingPong stellt Kati unseren Winzern im Interview Fragen, die sie schnell, ehrlich und vor allem völlig unvorbereitet beantworten dürfen!
Lerne uns und unsere Community kennen. Hier findest du einen Auszug aus einer unserer Club-Weinproben mit Wein, Spaß und viel Wissen.
Im Thema des Monats Juni blicken wir gemeinsam mit Tom auf das Thema Ausdünnen. Hier mag sich vielen zunächst einmal die Frage stellen: Was ist eigentlich Ausdünnen und warum macht man es? Bricht man es herunter, bedeutet Ausdünnen, den Ertrag der Rebe und Traube künstlich zu reduzieren.
Gemeinsam mit Christian Cuvéetieren wir seinen neuen Abenteuer Wein, den Frenchman. Er ist eine Bordeaux Style Cuvée und bietet sich an, die bordeauxtypischen Rebsorten mal genauer anzusehen. Welche
Reberziehung hinter den Kulissen. Hier erwarten dich spannende Videos aus den Weinbergen mit Christian der uns alles über Reberziehung im Video verrät. Wir schauen ihm auf die Finger und versuchen uns auch selbst im “Winzern”.
Der VinVentureNewsletter
VinVenture GmbH
Hindenburgstraße 32
D-55578 Sankt Johann
Geschäftsführer:
Natascha Popp & Andreas Schlagkamp
Kontakt:
Telefon: +49 (0) 6701 – 6419072
E-Mail: info@vinventure.de
Website: www.vinventure.de
Dein
VinVenture
Newsletter
Wein. Winzer. Community. Lerne die Gesichter, Geschichten und Weine hinter VinVenture kennen.
